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美国专家:预防非洲猪瘟传播,别再“消毒粪便”!

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作者:豪格斯莱特HogSlat来源:豪格斯莱特HogSlat时间:2018-10-30 17:34点击:

 

Todd Thurman先生--美国动物科学理学士,多年美国嘉吉公司、加拿大加裕遗传公司从事猪场管理、动物营养、销售、企业投资并购和管理咨询等工作,在北美、俄罗斯、中国和东南亚都有直接的从业经验,目前在德州拥有自己的养猪咨询公司SwineTex Consulting Services,为猪业生产及生产管理系统方案提供专业咨询服务。

近期,ASF非洲猪瘟的肆虐对中国整个养猪行业带来了非常大的影响。中国客户们对于在猪瘟爆发情形下如何加强生物安全管理重视且关注。Todd Thurman先生发表文章,分享其宝贵经验,他指出来目前控制猪瘟和疾病的根本解决办法,其实是重回根本,检视我们防控体系里最基本的清洗、消毒、干燥。他认为最重要的是清洗,没有清洗,消毒和干燥无非是浪费资源。一个好的猪场,进场的任何人车辆都要能保证彻底清洗,场内的设施,尤其是要经常清洗消毒的产房、保育一定要在设计上做到易于清洗、消毒和干燥。

ToddThurman先生文章英文原文如下:

You Can’t Disinfect a Turd

Todd Thurman

SwineTex Consulting Services

     Not surprisingly, my Chinese clients have been expressing renewed interest in strengthening their biosecurity programs considering the recent African Swine Fever developments. As I’ve documented in other venues, the risks are very real and the potential rewards of remaining free of the disease are compelling. As I’ve worked with clients to identify and address weaknesses in their programs, I’ve often repeated a comment I first heard as a young manager new to the industry. I wish I could remember who told me this more than 20 years ago so I could give credit, but here it is: “You can’t disinfect a turd.”

     When I say this in training or consulting sessions, it often gets a laugh, but it’s a surprisingly common issue. Let me share a few examples from my recent discussions with clients.

     One client asked me about the effectiveness of foot baths. I told them that they were mostly ineffective given the way they’re typically managed. Research conducted by Dr. Sandy Amass and her colleagues at Purdue University indicated that in order for footbaths to be effective, you’d need to completely remove fecal material, replace the contents frequently and provide sufficient contact time (at least 30 seconds to a minute) for the disinfectant to be effective. The typical way they’re implemented, briefly dipping dirty boots in day-old disinfectant solution, likely provides zero benefit. You can’t disinfect a turd.

     Another client asked about risks of trucks. They were not washing trucks or trailers between loads, even loads that took trucks outside their system. They were asking the driver to disinfect a dirty truck before arriving at the farm and then, at the farm, they were disinfecting it a second time. I told them that to protect themselves from disease transfer, the truck/trailer had to be washed, disinfected and dried and that the most important step of the three was a thorough wash that removed all fecal material. Disinfecting a dirty trailer, whether once twice or 10 times would provide little benefit. You can’t disinfect a turd.

     Still another client asked about the practice of disinfecting a room with pigs in the room and without washing, a common practice in China. I told them that, at least in theory, that might result in a slight overall reduction in pathogen load in the room but the benefit would be minimal and probably not worth the time and expense. They are certainly not going to break any disease cycles with such a strategy. You can’t disinfect a turd.

     As much as we consultants like to position ourselves as practitioners of advanced management strategies, the reality is that most consultants, the good ones at least, spend a high percentage of their time imploring their clients to focus on the fundamentals. It doesn’t get more fundamental than basic farm hygiene. The power of all in all out management with a good wash, disinfectant application and sufficient drying time can be one of our most powerful tools to improve biosecurity and manage herd health. So, the next time you’re reviewing your biosecurity or herd health management strategies, don’t forget the simple, but powerful statement…you can’t disinfect a turd...!!

翻译:

怎么可能将粪便消毒?!

非洲猪瘟爆发以来,毫无疑问,我的那些中国客户们对于加强他们生物安全管理程序表现出持续加强的兴趣和关注。

在我曾经发表的文章中里我也提到,我们面临的风险是真实的, 对于养殖无疫情的期盼是迫切的。在每一次我和客户交流指点他们养殖安全管理程序中的不足之处时,我常常重复一句从我从业一开始就学到的一句简单的理论,而我已经记不清20多年前是谁对我说了这句令我至今都受用的简单道理,那就是“你怎么可能将粪便消毒?!”

每当我在培训或咨询课程中给我的客户说这句话时,都会引发听众们的大笑,但这其实就是最基本的道理啊。我跟大家举一些客户向我提问的例子:

一个客户问我日常对靴子消毒是否有效。我告诉他们,就他们目前的清洗程序而言,绝大部分消毒根本无效。据Sandy Amass博士和她团队在普渡大学的研究表明:如果要达到消毒效果,得先完全去除粪便残料,频繁更换内里,并提供足够的消毒接触时间 (至少30秒到一分钟)让消毒剂生效。而客户现在实施的典型方式是简单地在日常消毒剂里蘸一蘸靴子,这可能提供的是零效益。因为:你怎么可能将粪便消毒?!

另一位客户询问卡车的风险。他们在装卸期间不清洗卡车或拖车。连那些出场的装载卡车也不清洗。他们只要求司机在到达农场前对一辆肮脏的卡车进行消毒, 然后在农场里第二次消毒。我告诉他们, 为了保护自己免受疾病转移, 卡车/拖车必须清洗, 消毒和干燥。这三步中最重要的步骤是彻底清洗, 除去所有的粪便残留。光消毒一个肮脏的拖车, 无论是两次或十次都是收效甚微,因为:你怎么能将粪便消毒?!

还有一位客户问, 在有猪的房间里没有清洗步骤,直接消毒, 这种做法在中国是一个常见的做法。我告诉他们, 理论上, 这可能会把房间的病原体负荷轻微整体减少, 但收效很小, 可能根本不值得花这时间和费用。这样的策略不能打破疾病的传播循环,因为:你怎么能将粪便消毒?

我们做顾问的常常爱把自己定位为先进管理策略的从业者。而现实情况却是大多数顾问, 至少是那些有经验的顾问, 实际上是花了大量时间来恳请客户将他们的关注放在最基本的常识上。这些都没有超过最基本的农场卫生常识。所有进场出场的良好的清洗、消毒和充足的干燥是我们改善生物安全和管理畜群健康的最有力工具之一。

所以, 当你再次审查你的生物安全或畜群健康管理策略时, 请千万不要忘记最简单最基本有力的建议: 你是无法消毒粪便的!

Hog Slat的三棱钢地板能够更有效地让用户清理动物粪便和实施全面消毒,其设计构造的特性专注于改善生物环境安全和管理畜群健康。Hog Slat的三棱钢地板被全美猪业专家指定推荐,被北美大部分猪场的保育舍和分娩舍认可并使用。

  • 独特的倒三角结构,不易积水,无任何卫生死角,易于清洗。

  • 使用消毒药剂消毒时最大化有效的接触面积,易于消毒全面、彻底。

  • 热镀锌工艺制造,易于干燥。

Hog Slat的三棱钢地板采用最先进的焊接工艺,强度高,寿命长,并可定制。一次性投资,为用户保证最长的使用寿命、最佳清洗效果和最低的运营成本。

责任编辑:崔行之  

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