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节后猪价快速拉涨后回落 但近期降幅有限!

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作者:张丽丽来源:猪易原创时间:2019-02-18 21:48点击:

一、节后猪价一反常态 不跌反涨

2月11日-18日国内生猪价格呈现涨后微幅下滑态势。据猪易数据监测显示,节后全国外三元生猪均价为12.31元/公斤,较春节前上涨1.09元/公斤。

 

春节后除了四川地区以外,其他地区整体呈现上涨态势,尤其是北方地区反弹力度较强。但是由于涨速过快以及消费低迷难以支撑高价,周尾出现微幅回落。其中东北地区生猪均价开年后大幅拉涨,局地高价一度涨破“6元”大关,截止2月13日生猪均价涨至11.83元/公斤,较节前上涨19.8%,之后出现微幅回调,截止2月18日生猪均价为11.47元/公斤;河北地区生猪均价涨至16日的11.7元/公斤,较节前上涨13.08%;之后出现微幅回调,截止2月18日河北生猪均价为11.40元/公斤;河南地区生猪均价涨至16日的12.05元/公斤,较节前上涨9.5%,之后出现回落。截止2月18日河南生猪均价为11.7元/公斤;

四川地区由于生猪供应相对较充足,屠企收购无压力,猪价呈现持续下滑态势,截止2月18日四川外三元省均价为14.1元/公斤,较春节前下跌0.7元/公斤;

今年春节后猪价一反常态,不跌反涨的主要原因是适重生猪供应明显减少:其一,年前养殖单位担忧节后价格大幅下跌,大量出栏,甚至100公斤左右的生猪都提前出栏了,加之多数规模场刚恢复生产,出栏计划有限;其二,节后多地出现雨雪天气,路面结冰现象普遍,高速公路封锁较多,加之跨省检疫报告开具速度较慢等,导致生猪调运受阻;其三,疫情影响不断持续,江苏、山东、河南等主产区生猪产能减少。此外,部分屠企抱有涨价收货从而刺激产品走货心理。

但是由于涨势过于迅猛,猪肉消费跟进不足,高价白条走货困难,部分屠企为保证盈利,实行压价收购。

二、节后屠宰量普遍下滑50%以上

据猪易数据对部分重点企业屠宰量的监测显示,节后屠宰量大幅下滑,多在50%以上,甚至部分企业高达80%以上。其中河北某屠企屠宰量较节前下滑61.6%,辽宁某屠企下滑81.2%,四川某屠企下滑38.4%,广西某屠企下滑23.5%,甘肃某屠企下滑66.7,山西某屠企下滑67.7%,湖北某屠企下滑51%,安徽某屠企下滑56.1%。

由于春节后终端需求极其低迷,整体产品走货较慢,肉价提涨略有难度,采购成本上涨不断压缩企业利润,大部分企业已计划下调采购量。同时由于部分地区生猪收购难度大,屠宰企业或被迫减量;预计下周部分地区的开工率有下滑可能。

三、北方白条大幅上涨

 

 

据猪易数据对北方部分屠宰企业白条肉出厂价格监测显示,节后北方白条肉价格整体呈现大幅上涨态势,其中北京某屠企白条价格上涨2.6元/公斤;濮阳某屠企白条价格上涨1.45元/公斤;烟台某屠企白条价格上涨0.9元/公斤。节后生猪供应紧缺,屠企收购困难,采购价格被迫提价,白条价格随之跟涨。但是目前处于消费淡季,高价走货缓慢,局地价格出现下滑。预计下周整体价格或呈现稳中下滑态势。

 

据猪易数据对南方部分屠宰企业白条肉出厂价格监测显示,整体价格涨跌互现,其中安徽和江苏价格因采购价格上涨,白条肉价格顺势上涨,较节前均呈现上涨态势,但是安徽在16日微幅回调0.1元/公斤。截至2月18日,安徽某屠企一级白条肉出厂价格在16.5元/公斤,江苏某屠企一级白条肉出厂价在17.7元/公斤;四川省内猪源供应相对充足,收购无压力,生猪价格下滑,加之节后消费低迷,肉价下调,截至2月18日四川某屠企一级白条肉出厂价在18.5元/公斤。节后市场处于需求淡季,加之南方部分地区生猪调运放开,导致供应略大于需求,预计短期价格或弱势调整。

四、下周局地价格或继续下滑 但下滑空间有限

春节后生猪市场经历一周的猛烈上涨,但是由于终端市场对猪肉价格上涨的接受程度低,屠企高价走货困难,利润微薄,多数厂家有减量操作,预计下周整体猪价或继续小幅回调。但是短时猪源紧张局面难以缓解,加之近期局地仍有降雪天气,预计价格下滑空间较小。

责任编辑:张丽丽  

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